Nghiên Cứu17/09/2026
Lycopene Sinh Học & Tác Dụng Chống Oxy Hóa
Bảo toàn hoạt tính Lycopene và Beta-carotene trong dầu gấc ép lạnh bằng công nghệ ly tâm cơ học vô trùng.
01 — GÓC NHÌN CHUYÊN GIA← Quay lại tất cả hồ sơ
Nghiên Cứu
Nghiên cứu hoạt tính sinh học, dược tính carotenoid và kiểm nghiệm lâm sàng
Nghiên Cứu14/09/2026
Động Học Hấp Thu Beta-Carotene & Zeaxanthin
Nghiên cứu khả năng sinh khả dụng vượt trội của Pro-vitamin A trong ma trận acid béo chuỗi dài tự nhiên của gấc.
Nghiên Cứu11/09/2026
Định Lượng Hoạt Tính Dập Tắt Gốc Tự Do (ORAC)
Chỉ số ORAC đạt mức kỷ lục trên bột gấc sấy thăng hoa so với các nguồn quả mọng và rau củ quả nhiệt đới.
Nghiên Cứu07/09/2026
Phân Tích Phổ Acid Béo (Omega 3-6-9)
Tỷ lệ vàng giữa Omega 3 và Omega 6 trong dầu hạt Sachi và dầu màng gấc Tây Ninh ép lạnh không gia nhiệt.
Nghiên Cứu03/09/2026
Khả Năng Ức Chế Tyrosinase & Làm Sáng Da
Báo cáo thử nghiệm in-vitro về hiệu quả ngăn ngừa melanin và làm mờ đốm nâu của carotenoid tinh khiết.